サレンダーは、最初の2枚とディーラーのアップカードを見た時点で、賭け金の半分を諦める代わりに勝負から降りられるルールです。このルールがあるテーブルは、ないテーブルに比べてハウスエッジが約0.08%低くなるとされます。

ディーラーがブラックジャックか確認した後に降りられる「レイトサレンダー」が現在の主流です。確認前に降りられる「アーリーサレンダー」はハウスエッジを大きく下げるため、現在はほとんど提供されていません。