ハウスエッジ(控除率)は、ゲームのルールに組み込まれた「カジノ側の数学的な優位性」を表す割合です。たとえばハウスエッジ2%のゲームでは、賭け金100ドルあたり平均2ドルが長期的にカジノの取り分になります。短期的には勝ち負けが大きく揺れますが、試行回数が増えるほど結果はこの期待値に近づいていきます。
ハウスエッジはゲームによって大きく異なります。ベーシックストラテジーを使ったブラックジャックは0.5%前後と最も低い部類で、ヨーロピアンルーレットは2.7%、アメリカンルーレットは5.26%、スロットは機種により2〜10%程度が一般的です。同じゲームでもルールの違い(ブラックジャックの配当が3:2か6:5かなど)でハウスエッジは変わります。