キャッシュアウトは、試合終了を待たずに、その時点の経過とオッズから算出された金額で賭けを途中決済できる機能です。リードしている展開なら利益を確定でき、劣勢なら損失を一部回収できます。ライブベッティングの普及とともに、現代のスポーツベッティングの標準機能になりました。

提示されるキャッシュアウト額には手数料が織り込まれており、期待値の面では最後まで持ち切るより不利になるのが通常です。それでも「確定させたい」という心理への訴求力は強く、事業者にとってはリスク管理と顧客エンゲージメントを両立させる機能として重視されています。文脈によっては、単にカジノからの出金（withdrawal）の意味で使われることもあります。