ポットオッズは、コールに必要な額と、コールした場合のポット総額との比率です。たとえばポットに9,000円入っていて相手のベットに3,000円でコールする場合、ポットオッズは12,000:3,000＝4:1で、25%と表されます。ポーカーの理論では、この比率と手が完成する確率を比べて判断の良し悪しを論じます。

ポットオッズは、ポーカーが確率と期待値のゲームとして語られる理由の一つで、中継の解説や戦略書で頻繁に使われる用語です。ただし、どの判断も運営側の手数料（レーキ）を差し引いた上で行われるため、プレイヤー全体の収支はレーキの分だけ必ずマイナスになります。