ジュゼッペ・チプリアーニ氏は、建設を停滞させていた紛争の解決を受け、プンタ・デル・エステにあるホテル・カジノ・『サン・ラファエル』の開業時期を2027年10月に設定した。

イタリアのホスピタリティ起業家であるジュゼッペ・チプリアーニ氏は、建設業者クリバとの紛争解決を経て、ホテル・カジノ・『サン・ラファエル』の新たな開業目標を定めた。この高級リゾートおよびカジノは、ウルグアイの2027-28年夏季シーズンを控え、2027年10月のオープンが見込まれている。

チプリアーニ氏は今週、モンテビデオでウルグアイのヤマンドゥ・オルシ大統領と面会し、旧ホテル・『サン・ラファエル』の跡地で進められている再開発プロジェクトについて協議している。同氏によれば、建設は2027年4月から5月の間に完了する見通しであり、10月の開業に向けた数ヶ月間の試運転および運営準備期間が確保される運びとなった。

この修正されたスケジュールは、現場の作業を停滞させ、数百人の労働者が失業保険の適用を余儀なくされた混乱期を経て決定された。チプリアーニ氏によると、クリバとの合意により建設活動は再開しており、すでに約400人が職場復帰を果たしたほか、将来の複合施設での役割に向け300人が研修を受けている。なお、以前の報道では影響を受けた建設労働者の数は約650人とされていた。

本開発は、プンタ・デル・エステにおけるプレミアムな観光およびゲーミングの提供に向けた大規模な投資である。グループ・チプリアーニは、高級ホテル、レジデンス、カジノ、飲食施設、エンターテインメント施設を統合したこのプロジェクトに2億4800万米ドル（約395億5,000万円）以上を投じている。

チプリアーニ氏は、従来のカジノ投資家とは一線を画す存在だ。このイタリア人実業家は、ホスピタリティブランド「チプリアーニ」を築いた一族の出身であり、そのルーツは1931年に祖父のジュゼッペ・チプリアーニ氏がヴェネツィアで開業した「ハリーズ・バー」にまで遡る。同店は作家や映画スターとの縁に加え、ベリーニ・カクテルやカルパッチョの誕生の地として世界的に知られるようになった。その後、チプリアーニの名は世界主要都市のレストラン、プライベートクラブ、ホテル、住宅プロジェクトへと拡大している。

そのホスピタリティの背景こそが、プンタ・デル・エステにおける提案の核心である。チプリアーニ氏は単独のゲーミング施設を開発するのではなく、サン・ラファエルを統合型高級リゾートとして位置づけた。これはカジノ客に加え、高額消費を行う海外からの訪問者、住宅購入者、季節滞在客を誘致する狙いがある。メインプロジェクトが2027年の開業に向けて進む一方で、同グループはマナンティアレスにある旧ホテル・マントラを改装した所有物件「ロカンダ・プンタ・デル・エステ」での仮設カジノ設置も検討している。

この提案が実現すれば、サン・ラファエルの建設期間中も同エリアでゲーミング事業を継続できる。同社は、この暫定施設に1000万から1200万米ドル（約19億1,400万円）を投資する意向を示した。しかし、プロジェクトの実施にはウルグアイ中央政府の承認が不可欠であり、仮設ゲーミングライセンスや運営期間の取り決めなどが鍵を握る。現時点で承認の発表はない。

ロカンダではすでにチプリアーニのホスピタリティおよび高級ゲーミングアカデミーが開設されており、約300人の若者が将来のリゾート運営やサービス業務に関連する研修を受けている。このため、同施設は短期的なカジノ解決策にとどまらない潜在的な運営上の役割を担った。

マルドナドのミゲル・アベジャ市長は、ロカンダでのカジノ運営の可否は自治体ではなく中央政府の権限であると強調している。その上で、サン・ラファエルでの作業再開を歓迎し、以前の混乱は自治体や国の許認可の不備ではなく、民間セクター間の紛争であったとの見方を示した。

チプリアーニ氏にとって、2027年10月の期限は今や重要な試金石だ。予定通りにプロジェクトを完遂することは、ウルグアイで最も注目を集める高級リゾート・ゲーミング開発の一つに勢いを取り戻し、プンタ・デル・エステの進化するリゾート景観に世界的に認知されたホスピタリティの名を加えることとなる。